Limón Tahití
Limón Tahití
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El Limón Tahití es una variedad sin semillas de lima muy rica en vitamina C.
El Limón Tahití de Colombia, es reconocido por su sabor refrescante y ligeramente ácido, esta variedad se ha ganado un lugar destacado en el comercio internacional. En Colombia, este fruto se cultiva principalmente en las regiones cálidas y tropicales, donde están las condiciones climáticas más adecuadas para su cultivo que favorece su crecimiento. Se caracteriza principalmente por su piel de color verde intenso y su pulpa jugosa lo convierten en una opción ideal para la preparación de varias comidas y bebidas, como lo son los aderezos, postres y una infinidad de platos.
En cuanto a su recolección, el Limón Tahití se cosecha en varias etapas de maduración según su destino final, en el caso de exportación es crucial recolectarlo en el momento óptimo para asegurar todas sus propiedades, calidad y contenido de jugo, de esa manera se garantiza que el cliente final reciba un muy buen producto. La recolección se realiza a mano con el fin de evitar dañar la fruta y se debe transporta con refrigeración para preservar su frescura y sabor hasta llegar al mercado internacional.
Calorías:
30 kcal por cada 100 g.
Carbohidratos:
10.5 g.
Fibra:
2.8 g.
Proteínas:
0.5 g
Grasas:
0.2 g.
Vitaminas:
Muy rica en vitamina C (29.1 mg).
Minerales:
Calcio, magnesio, potasio y fósforo.
Beneficios: La vitamina C fortalece el sistema inmunológico, y la fibra contribuye a una buena digestión. Además, tiene propiedades antioxidantes.
